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2014年03月02日

おうちでタイ料理!カイチヤオ(タイ風卵焼き)のレシピ

カイチヤオ・カイサップ
鶏ひき肉の卵焼きです。



フワフワでアジアンな香りとお味の卵焼きです。



材料:
卵2個
鶏ひき肉(約50g)
パクチー
ナンプラー 大さじ 1.5


卵を割って、ひき肉、ナンプラー、パクチー適宜を入れてかき混ぜる


フライパンにオイルを多め(オリーブオイル大さじ3くらい)に入れ、強火で熱してから、1を流し入れる

黄身が流れなくなったら、ひっくり返し、フワフワなタイ風卵焼き完成!

卵焼きというより、卵揚げみたい(^^)

パクチーをトッピングして、
スイートチリソースをかけたら、
アジアンテイスト(o^^o)

簡単です〜(o^^o)

唐辛子を入れて、


プリックナンプラー(ナンプラーに唐辛子を混ぜたもの)をかけても美味しいです(^^)

ニンニクを入れてもグー(^^)


おうちで簡単!タイ料理♬

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Posted by 真樹ジムオキナワ女子部・真樹女親川美奈子 at 15:21│Comments(0)メニュー&レシピ
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